| 又是月圆中秋,又是硕果压满枝头。 京南第一镇的“梨状元”、“果大户”又围坐在了一起。看着眼前黄灿灿、水灵灵的“黄金”、“丰水”、“新世纪”,说着这三两年来梨行天差地别的变迁,想着今后越来越宽敞的增收道路,榆垡的梨农们讲开了“梨乡”的故事……
苦尽甘来,印在梨农身后的足迹……
梨果质脆、汁多、酸甜适口、多具芳香,一向深受人们欢迎。 大兴区榆垡镇的人们大多知道早在元代的时候,自己脚下的土地就因为“榆树茂密且耕作业发达”而才有“榆垡”的由来。却很少有人真的知道,是在什么时候,漫野的梨树取代了“榆树落榆钱”的景象,一夜春风过去,那洁白的梨花又何止千树万树––榆垡的梨树多,多到58个村,每个村都有它的影子;榆垡的梨果多,多到5万人,每个人都能说出梨的品种和口味––3.3万亩的梨园,聚聚散散在89000亩耕地的旁边,看春花夏草的生机,阅秋收冬天藏的变迁。 洁白的梨花绽放着春天的美丽,健壮的梨树支撑着秋天的喜悦。可是广种薄收、管理粗放、单位面积产量低,这些固有的原因,使得榆垡的梨农们,并没有真正体味到种植梨树的甘甜。多数果园不能正常结果或单产低,果品档次低下,一大筐梨换不来一支雪糕,一车梨买不来半袋米,“梨贱伤农”的阴云,在万亩梨园的上空飘浮了起来…… 1994年榆垡被列为全国首批重点发展试点小城镇。又经过几年的摸索与实践,榆垡镇的党政领导决心要在那遍地可见的梨园上,做出一篇大文章。根据上级部门的精神,榆垡镇提出了“兴果富民”工程,从2000年开始,决定利用三年的时间建成万亩精品园,实现产量亿斤,收入亿元的宏伟发展目标。在坚持以市场为导向的前提下,榆垡梨农开始以科技为动力,积极稳妥地推进农业结构调整。对58个村的果树品种进行“高接换优”。迅速在全镇范围内形成“三大精品梨基地”(刘家铺、南庄、小店的黄金、丰水、新世纪)、“一大特色桃园”(东押堤有品种桃、瑞蟠二、瑞蟠四、瑞蟠八、晚蜜 )、北京市林业局认定的十大旅游观光果园之一––榆垡镇果园,该园是我镇兴果富民工程,又是自然资源、集观光旅游采摘为一体休闲度假游乐园,将以旅游为导线,58公里沿线精品梨观光带为导向,带动沿线58个村,全面发展。引进梨、蟠桃、樱桃等5个树种近百个优新品种进行示范、推广。现有果树面积2.3万亩,年产果品9021吨,收入2351.9万元。现在已经优质梨树面积1.1万亩,年产量5150吨,收入1444万元。 高水平规划、高标准管理、高起点建设的“三高”战略,使榆垡生产的果品获得了北京市安全食品证书。并直接出口到英国、加拿大等国家。榆垡的梨农们,终于来了“一个梨10元钱,一车梨顶(过去)半年”的好日子,终于真正品尝到了梨果的清香、甘甜。
春华秋实 写在梨农身边的奇迹
在很早的以前,人们就知道梨皮薄肉嫩,香脆可口,甜汁横溢,有“天生甘露”的美誉。不知道从什么时候开始,“梨不能分开吃”的故事,也在不经意间广为流传。聪明的榆垡梨农在细细品尝梨果滋味的时候,更品出了“不能分‘梨’”的真正精髓––种梨离不开的是科技,若是科技被分离了出去,天生甘露只能剩下苦涩。 为全面推进榆垡镇兴果富民进程,调整种植业结构,进一步夯实政府与农民之间的桥梁和纽带的坚固,榆垡于2001年成立果树协会,入会果农2800户。立足本镇的果树资源,重点建立了精品梨基地。2002年采用了高接换优技术高接梨树5156亩,2003年高接换优5835亩,并从由日本、韩国引进黄金、丰水、世纪等十多个新品种。 榆垡镇还聘请了中国农科院、山东莱阳等10位专家,加大技术培训普及推广力度;并积极以市场为导向,进行树种结构调整和品种升级,增强精品梨基地果品的市场竞争力。在树种结构调整上,即压缩老、杂、劣梨树面积,发展主导产业精品梨面积,新植优质梨6475亩,亩产5000斤,最高亩收入达1万元。通过高接换优,迅速完成品种更新换代,特别是高接换优技术的引进,不仅保住并充分利用了榆垡现有的梨树资源,而且具有见效快(嫁接的第二年即可达到500公斤,好的地块可达到1500公斤)、效益高(新品种梨每公斤售价可达原有品种的8倍以上)、品种转向快(如果所接品种已不适应市场要求,可以再次改接新的品种,仅耽误一年的产量)的优势,提高榆垡梨果在市场上的竞争力,在全国范围内梨树生产步入低谷阶段,品种结构调整,使榆垡镇果树业呈现了新的勃勃生机。 兴果富民工程加快了我镇农民致富步伐,拓宽了农产品加工企业发展道路,还使得订单农业在榆垡全面展开,使榆垡精品梨提高了市场竞争能力。随着各项新技术的大力推广应用,如拉枝整形,疏花疏果,果实套袋,平衡配方,施肥、人工授粉、生物农药防治病虫害等各项技术及管理水平在我镇不断提高,2002年经国家有关部门批准注册了“格福牌”商标。 同时对精品园高接换优新品种梨实行嫁接一代、生产一代、贮备一代,使精品梨层出不穷。现在,除了已引进丰水梨、黄金梨、爱宕梨三个主打品种外,还通过引进绿宝石梨、黄冠梨、新高梨等早、中、晚熟新品种,确保全区梨果品做到排开采收上市。另外,在梨品种的贮备上,已嫁接贮备了10多个国内外名优品种,为今后更新换代品种奠定了基础。 乘上科技翅膀的榆垡梨农们,终于把自己增收的梦想放飞在洁白晶莹的梨花上,兴果富民也真正成为了榆垡农民第一条致富的通途。
产业推进 放飞在梨农身前的希冀
《本草通玄》中记载:“梨,生者清六腑之热,熟者滋五脏之阴”。据传说,唐武宗李炎患病,口干面燥,心热烦闷,谓天下名医调治,终不见效。后来青城山邢道人路过此处,被诏诊治。邢道人就用雪梨治愈了武宗的心病。 梨的药用价值已经被除数越来越多的人认可。对于榆垡的广大梨农来说,政策的保障和龙头企业的加入,也正像两剂良药,解除了种植精品梨的顾虑,坚定了走产业化发展的信心。 为了在风云变幻的市场上占稳脚下跟,榆垡镇果品产销协会,对生产的精品果统一包装,统一使用“格福”品牌进行营销;为了能够让更多的梨农感受到产业化、标准化果品生产的快乐。榆垡镇从2003年开始正式推行起“农民五年致富工程”,镇政府在上级部门奖励政策的基础上每年拿出100万元用于支持梨农在内的农户使用新技术、新设备,引导梨农们在兴果的道路上越走越有信心、越走越有劲头。同时,精品梨基地的建设也和旅游开发工程结合在了一起,以镇果园为依托在刘家铺村建成及认养观光、旅游、采摘于一体的高标准旅游观光园。正努力使居住环境、卫生条件都达到疗养院式的标准,让游客进入观光园、村,如同进入名胜风景区,拉近榆垡同城市居民、同首都大市场的距离,全力打造榆垡镇农业的第一个亮点。 梨是天然甘露,为了能够让这甘露更清爽、更久长。榆垡镇政府建起了四座林业部门推广的果品保鲜库,容量120吨,保证了一年四季均能实现鲜果供应。同时,榆垡镇还充分发挥了农产品加工“龙头”企业带动作用,申安食品加工有限公司和金果酒业有限公司先后开发出一系列果汁产品,产品销售覆盖面除北京地区外,远销山西、河北、山东、江苏、上海、河南、四川等省市,得到了市场及消费者的充分认可。2001年-2002年年均销售2000万元,利税500万元,企业实现了较好经济效益和社会效益。 榆垡的梨农们正沿着“以市场为导向,以经济效益为目标”的道路,筑龙头,拓市场,使榆垡镇主导产品––梨,走进万家、走出国门。眼下榆垡镇正向中国优质农产品开发服务协会积极申请“中国梨乡”的称号,也许在不远的将来,真正的了梨乡称谓的榆垡梨农们会在同样的金秋,向你讲述更多、更精彩的故事……
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